浄法寺山の山水を使った越前コシヒカリと北海道の厳選されたマスを使用し、各家庭で栽培している油桐の葉を使って、保存料を一切使用せず、ひとつひとつ丁寧に手作りした押し寿司です
地区の行事ごとに、家族や親族、隣近所が集まって手作りするという田舎特有のお付き合いが根付いています。
■購入先
道の駅 禅の里
永平寺四季食彩館 れんげの里
れんげの里 エルパ店（福井市）
「（企）若鮎グループ加工部」
吉田郡永平寺町吉波6-103-3
0776-63-3662
「木葉ずし」地元に愛される伝承料理、油桐の葉を使ったマスの押し寿司。
パッケージ
油桐の葉を使用している事が一目でわかるような容器にしてあります。
3個、5個、10個入りをご用意しております。
MORE PRODUCT
-
AQフロント（多層構造織物クッション材）AQフロント（多層構造織物クッション材）
クッション材の内部がハニカム構造のようになっているため、通気性に優れ、軽量なのが特長。寝具や寝具中材、座部クッションなどに使用され、構造的に…
-
永平寺御用達 團助 白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ永平寺御用達 團助 白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、香ばしい風味となめらかな舌触りの「白ごまどうふ」。ごまを2割増量し、より濃厚で香ばしい風味に仕…
-
精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。開いた鮎を塩水に浸し、天日干ししたものを真空パックに。シンプルな味付けだからこそ、素材…
