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Zen 洗顔石鹸

「Zen 洗顔石鹸」永平寺町産無農薬コシヒカリのぬか100%配合の洗顔石鹸です。

永平寺町産無農薬コシヒカリのぬかを100%配合、天然成分のみを使用した石鹸です。米ぬかは、保湿効果が高く、赤ちゃんのからだにもご使用いただけます。パッケージは、永平寺町の町花「梅」を大きくデザインし、華やかさと明るさを演出しておりま…

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永平寺醤油あられ

「永平寺醤油あられ」福井県産もち米と町民に愛され続けている浜田醤油の夢のコラボが実現!

浜田醤油の美味しさは、町民お墨付き。もはや、匠の域を超えています。その醤油を県産100%のもち米に合わせ、何とも言えない深い味わいのあられが完成しました。一度食べたら忘れられない美味しさ、お土産にも最適です。■購入先…

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こしひかり JAPON

「こしひかり JAPON」永平寺町産コシヒカリ(古米)を活用した”五味五色”の懐かしいポン菓子です。

昨今の米離れによる古米・古古米の備蓄消費として、米菓子を開発。赤ちゃんから高齢者まで安心して食べれる商品で、和食の教えである「五味五色」に習い、5種類の味付に仕上げています。また、牛乳をかけて食べるという、新しい食スタイルを提案して…

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永平寺けんけら

「永平寺けんけら」福井に400年伝わる幻の駄菓子を現代風に再現

曹洞宗の僧である健径羅(けんけいら)が師の為に作ったことから名づけられたとも言われている福井の伝統駄菓子「けんけら」。大豆、胡麻、水あめ、という素材の味はしっかりと活かしたまま、コーヒー、キャラメル、抹茶、紫芋といったフレーバーを追加するこ…

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越前岬 特別純米 五百万石

「越前岬 特別純米 五百万石」受け継いできた昔ながらの「槽(ふね)搾り」による柔らかな味わい。

地元永平寺町市野々地区で契約栽培された「五百万石」を使用し、清流の町・永平寺町の仕込水で醸した純米酒です。当蔵のこだわりでもある昔ながらの手作業による「槽搾り」で2日半かけてゆっくりと搾られた味わいは、円やかで旨みのあるやや辛口タイプです。…

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永平寺白龍 土てきてき

永平寺町産の米と水にこだわった旨みたっぷりの純米酒

「目が届く、手が届く、心が届く」米作り・酒造りをモットーに地元・永平寺町で自社及び契約栽培された最高の酒造好適米『山田錦』と地下を流れる白山麓の雪どけ水を使用して醸しました。一口含めば、お米のふくよかな旨みと酸味のバランスが程よく広がり…

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九頭龍 純米

九頭竜川がはぐくむ地酒「九頭龍 純米」。

永平寺町を流れる福井を代表する河川「九頭竜川」に、その名を由来する「九頭龍」。「九頭龍 純米」は、蔵がある永平寺町松岡の地で汲み上げられた九頭竜川の伏流水と、福井県産の酒造好適米「五百万石」を使用して醸した純米酒。■購入先永…

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ニンキーせんべい

「ニンキーせんべい」上志比産にんにくを使った風味豊かな揚げ煎餅

永平寺町上志比地区特産品の「上志比にんにく」使ったあげ煎餅。使用するコシヒカリも永平寺町産を使用し無添加で製造しています。■購入先道の駅…

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