米粉、玄米粉にグルテンが添加された米粉パンを製造販売 原材料に永平寺町産酒粕や福井県産天然塩を使うなど地元の食材を使用 スイーツ、焼き菓子は米粉100％で製造しています 地元の酒蔵さんに協力をいただき焼き菓子を製造販売 現在は米粉100％のパンにも力を入れ米粉の可能性を探求し続けています
永平寺町にある老舗の酒蔵吉田酒造さんの日本酒「永平寺白龍」の酒粕を使用した米粉のブラウニー チョコレートと酒粕のバランスを考慮し、食べた時ほのかに酒粕の香りが感じる商品です 賞味期限が冷蔵で3週間あり扱いやすい商品となってます
バレンタインやホワイトデーのお返しなど 永平寺白龍ブラウニーとセットにしギフト商品として
ご利用いただけます
Komorebi
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-30
0776-50-6878
https://r.goope.jp/komorebi-bakery/
MORE PRODUCT
九頭竜川天然鮎使用 鮎ふりかけ九頭竜川天然鮎使用 鮎ふりかけ
九頭竜川の清流を泳ぐ天然鮎を炭火で焼き、天日干しと陰干した焼鮎を使ったふりかけ。身がふっくらとして、焼いて食べると美味しい天然鮎の味そのまま…
永平寺御用達 團助 生ごまどうふ膳（雲水膳）永平寺御用達 團助 生ごまどうふ膳（雲水膳）
創業から変わらぬ製法で作り続けている、当日限定の「生」ごま豆腐。丹念に練り上げたごま豆腐を冷やして成型するだけで、その後の再加熱は一切行って…
精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。素焼きした後に天日干しを行い、大きな鍋で継ぎ足し使う秘伝のタレとともに3日間じっくりと…
