精進コーヒー | （公式）SHOJIN 精進

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精進コーヒー

「精進コーヒー」ストレスフルな日常をリセットする一杯を。

ストレスを抱え、疲れを感じる現代人におススメしたいコーヒー。贅沢にシングルオリジンをブレンドし、コクありスッキリの飲み飽きない味わいが、今この瞬間だけに意識を向けさせ心を解き放っていく。この一杯は、忙しい日常を忘れさせてくれるマインドフルネスなひと時を演出する。

■購入先
COZY COFFEE店舗、COZY COFFEE公式HP内の通販フォーム

町の文化を根底に
イメージしたのは“禅マインド”。

「精進コーヒー」は、永平寺町の文化を感じ、禅の精神を想起して、「都会の喧騒を離れ、自分に帰れる一杯のコーヒー」というものを思い描き生み出されたオリジナルブランド商品。未来へ前向きに進んで行きたい人に、ぜひ飲んでみてほしいという想いが込められている。

50歳で脱サラし、2年前に開店。
何もない土地から新しい価値を。

この地で長年愛され続けた店のオーナーからのバトンを受け、2016年から新たに生まれ変わった『COZY COFFEE』。春夏秋冬それぞれに心があらわれるようなロケーションが店の周りに広がる。訪れた人々にはいくつもの感動を持ち帰ってもらえるようにと、オーナー夫婦が大切なひと時をもてなしてくれる。

「COZY COFFEE」
吉田郡永平寺町吉波22-104
0776-63-7035
http://www.cozycoffee.club/

永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、香ばしい風味となめらかな舌触りの「白ごまどうふ」。ごまを2割増量し、より濃厚で香ばしい風味に仕…
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サクラマスの葉っぱ寿司
葉っぱ寿司とは、町木であるアブラギリの葉で包んだ押し寿司のことであり、永平寺町に古くから伝わる伝統料理永平寺町ではお祭りやお祝い事の時に…
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永平寺そば
噛み応えのある太麺のそばで、噛むほどに口に広がる風味とコシが絶品。そばの実を低速回転の石臼で皮ごと挽いたそば粉と、地下120ｍから汲み上げた…
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浄めコーヒー
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精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き
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Ｚｅｎ洗顔石鹸
永平寺町産無農薬コシヒカリのぬかを100％配合、天然成分のみを使用した石鹸です。米ぬかは、保湿効果が高く、赤ちゃんのからだにもご使用いた…
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えい坊チップス
福井県立大学生物資源学部で、福井県の気候に合わせて品種改良された「ふくこむぎ」を使用。その全粒粉は一般の小麦よりミネラル分や食物繊維が豊富で…
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草木染タペストリー
自然の植物を染料とする草木染めのタペストリー。素材には麻や綿を使い、伝統的な柄やモダンな柄も揃う。室内を彩るタペストリーに自然の恵みで作られ…
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完熟上志比黒にんにく
永平寺町の特産品「上志比にんにく」を100％使用。粒が大きく栄養価の高い「福地ホワイト六片」という最高品種であり、自慢のにんにくを長期低温熟…
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永平寺だるまぷりん
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九頭龍純米
永平寺町を流れる福井を代表する河川「九頭竜川」に、その名を由来する「九頭龍」。「九頭龍純米」は、蔵がある永平寺町松岡の地で汲み上げられ…
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永平寺けんけら
曹洞宗の僧である健径羅(けんけいら)が師の為に作ったことから名づけられたとも言われている福井の伝統駄菓子「けんけら」。大豆、胡麻、水あめ、と…
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こしひかりＪＡＰＯＮ
昨今の米離れによる古米・古古米の備蓄消費として、米菓子を開発。赤ちゃんから高齢者まで安心して食べれる商品で、和食の教えである「五味五色」…
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永平寺白龍　土てきてき
「目が届く、手が届く、心が届く」米作り・酒造りをモットーに地元・永平寺町で自社及び契約栽培された最高の酒造好適米『山田錦』と地下を流れる白山…
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精進九頭竜川産鮎の甘露煮
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。素焼きした後に天日干しを行い、大きな鍋で継ぎ足し使う秘伝のタレとともに3日間じっくりと…
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越前岬ブラウニー
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