永平寺町を流れる福井を代表する河川「九頭竜川」に、その名を由来する「九頭龍」。
「九頭龍 純米」は、蔵がある永平寺町松岡の地で汲み上げられた九頭竜川の伏流水と、福井県産の酒造好適米「五百万石」を使用して醸した純米酒。
■購入先
永平寺町魅力発信交流施設 えい坊館
道の駅 禅の里
九頭竜川がはぐくむ地酒「九頭龍 純米」。
燗して良し、冷やして良しのもてなしの酒。
「九頭龍 純米」は、辛口でスッキリした味わいが特長。お燗にすると旨みが広がり、「燗にして美味しい」と酒通の間で評判の九頭龍銘柄の主力商品。1,800ml、720ml、150mlと、お客様のニーズに合わせた容量がお選びいただける。
良水に恵まれた永平寺町松岡で創業して210余年。
「九頭龍」を醸す黒龍酒造は、1804年（江戸文化元年）に石田屋二左衛門が創業。永平寺町松岡は、松岡藩が酒造りを藩の奨励産業に指定するほど、酒造りに恵まれた良水の町であった。
「黒龍酒造株式会社」
吉田郡永平寺町松岡春日1-38
0776-61-6110
http://www.kokuryu.co.jp
MORE PRODUCT
永平寺御用達 團助 生ごまどうふ膳（雲水膳）永平寺御用達 團助 生ごまどうふ膳（雲水膳）
創業から変わらぬ製法で作り続けている、当日限定の「生」ごま豆腐。丹念に練り上げたごま豆腐を冷やして成型するだけで、その後の再加熱は一切行って…
精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮精進 九頭竜川産 鮎の甘露煮
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。素焼きした後に天日干しを行い、大きな鍋で継ぎ足し使う秘伝のタレとともに3日間じっくりと…
SHOJIN作務衣（オリジナル形状記憶ニット生地）SHOJIN作務衣（オリジナル形状記憶ニット生地）
禅宗の作業服である作務衣。その多くが綿や麻素材のものというなか、こちらは動きやすさや機能性をさらに追求し、伸縮性のあるニット生地で作られてい…
永平寺御用達 團助 白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ永平寺御用達 團助 白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、香ばしい風味となめらかな舌触りの「白ごまどうふ」。ごまを2割増量し、より濃厚で香ばしい風味に仕…
永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ
ねっとりとした舌触りと濃厚な味わいの「黒ごまどうふ」は、タンパク質が豊富でカルシウムも「白ごまどうふ」の約10倍と豊富。ごまを2割増量し、よ…
精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。開いた鮎を塩水に浸し、天日干ししたものを真空パックに。シンプルな味付けだからこそ、素材…
