米粉、玄米粉にグルテンが添加された米粉パンを製造販売 原材料に永平寺町産酒粕や福井県産天然塩を使うなど地元の食材を使用 スイーツ、焼き菓子は米粉100％で製造しています 地元の酒蔵さんに協力をいただき焼き菓子を製造販売 現在は米粉100％のパンにも力を入れ米粉の可能性を探求し続けています
永平寺町にある老舗の酒蔵田辺酒造さんの日本酒「越前岬」の酒粕を使用した米粉のブラウニー 熟成された酒粕を使用した芳醇な香りが特徴 賞味期限が冷蔵で3週間あり扱いやすい商品となってます
バレンタインやホワイトデーのお返しなど 永平寺白龍ブラウニーとセットにしギフト商品として
ご利用いただけます
Komorebi
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-30
0776-50-6878
https://r.goope.jp/komorebi-bakery/
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