けんぞうソフト

「けんぞうソフト」香ばしいそば茶のソフトクリーム。

『けんぞう蕎麦』のこだわりのそば茶を使う、そば茶の香りとミルククリームが絶妙なバランスのソフトクリーム。ミルククリームはそば茶入りで、そばの実のパウダーと煎餅をトッピングし食感も楽しめる。濃厚な味わいながらも、後味はさっぱり。

■購入先
けんぞう蕎麦、ふくい南青山291(東京都)

そば茶とミルククリームが最高に
マッチする、そばの香り漂うデザート。

老若男女問わず、幅広い年齢層で大人気の「けんぞうソフト」。そば屋ならではのこだわりのそば茶を使い、そば茶と甘いミルククリームが一番美味しく味わえるようブレンドされている。ピリッと辛いおろしそばの後のデザートにぜひ。

県内外からのお客が列をなす
人気のそば屋。

福井県内のみならず、県外からも多数来店する人気そば屋。こちらのそばは良質な水だけでつなぎを使わない、打ちたて、茹でたてにこだわり、ツヤと香りがひと味違う。辛味大根のしぼり汁と、特製ダシでいただく「けんぞうそば」に根強いファンが多い。

「株式会社 けんぞう蕎麦」
吉田郡永平寺町松岡春日3-26
0776-61-1481

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