永平寺けんけら

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九頭竜川天然鮎使用鮎ふりかけ
九頭竜川の清流を泳ぐ天然鮎を炭火で焼き、天日干しと陰干した焼鮎を使ったふりかけ。身がふっくらとして、焼いて食べると美味しい天然鮎の味そのまま…
九頭竜川天然鮎使用鮎ふりかけ
精進漬け詰合せセット
原材料から永平寺町産にこだわって作られる漬物のセット。それぞれの素材を旬の時期に加工することで、最も美味しい時期の旨味を活かしている。受け継…
精進漬け詰合せセット
永平寺だるまぷりん
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永平寺だるまぷりん
永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、香ばしい風味となめらかな舌触りの「白ごまどうふ」。ごまを2割増量し、より濃厚で香ばしい風味に仕…
永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
永平寺けんけら
曹洞宗の僧である健径羅(けんけいら)が師の為に作ったことから名づけられたとも言われている福井の伝統駄菓子「けんけら」。大豆、胡麻、水あめ、と…
永平寺けんけら
九頭龍純米
永平寺町を流れる福井を代表する河川「九頭竜川」に、その名を由来する「九頭龍」。「九頭龍純米」は、蔵がある永平寺町松岡の地で汲み上げられ…
九頭龍純米
五領たまねぎ
甘くて大きいたまねぎの栽培に適した、永平寺町を流れる九頭竜川河川敷の土壌で生産。品種名は「ターボ」と「甘70」。「ターボ」は昔ながらの「五領…
五領たまねぎ
永平寺醤油
大豆と小麦で麹を作り、創業以来使われる木桶に仕込み、2年近く天然熟成したもろみをしぼって仕上げた熟成醤油。年月をかけて造られた醤油は甘味とコ…
永平寺醤油
越前岬特別純米五百万石
地元永平寺町市野々地区で契約栽培された「五百万石」を使用し、清流の町・永平寺町の仕込水で醸した純米酒です。当蔵のこだわりでもある昔ながらの手…
越前岬特別純米五百万石
永平寺御用達團助黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ
ねっとりとした舌触りと濃厚な味わいの「黒ごまどうふ」は、タンパク質が豊富でカルシウムも「白ごまどうふ」の約10倍と豊富。ごまを2割増量し、よ…
永平寺御用達團助黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ
禅みそ
地元に古くから伝わる製法を基本に、大根、椎茸、レンコン、ごま等の数種類の野菜を練り込んだ、大本山永平寺御用達の精進味噌。温かいご飯はもちろん…
禅みそ
れんげ米
れんげの花を活用し栽培されるコシヒカリ。れんげ農法は、春に花を咲かせたれんげ草を土にすきこみ肥料とする農法。れんげ草が稲が必要とする窒素成分…
れんげ米
そば茶プリン
人気そば屋で提供している、こだわりのそば茶を使ったスイーツ。厳選した材料で作る「そば茶プリン」は、しっかりとした食感で甘さ控えめ。そば茶の香…
そば茶プリン
草木染タペストリー
自然の植物を染料とする草木染めのタペストリー。素材には麻や綿を使い、伝統的な柄やモダンな柄も揃う。室内を彩るタペストリーに自然の恵みで作られ…
草木染タペストリー
Ｚｅｎ洗顔石鹸
永平寺町産無農薬コシヒカリのぬかを100％配合、天然成分のみを使用した石鹸です。米ぬかは、保湿効果が高く、赤ちゃんのからだにもご使用いた…
Ｚｅｎ洗顔石鹸
生羽二重餅
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生羽二重餅

「永平寺けんけら」福井に４００年伝わる幻の駄菓子を現代風に再現

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九頭竜川天然鮎使用 鮎ふりかけ

精進漬け詰合せセット

永平寺だるまぷりん

永平寺御用達 團助 白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ

九頭龍 純米

五領たまねぎ

永平寺醤油

越前岬 特別純米 五百万石

永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ

禅みそ

れんげ米

そば茶プリン

草木染 タペストリー

Ｚｅｎ 洗顔石鹸

生羽二重餅

九頭竜川天然鮎使用鮎ふりかけ

永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ

九頭龍純米

越前岬特別純米五百万石

永平寺御用達團助黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ

草木染タペストリー

Ｚｅｎ洗顔石鹸