永平寺けんけら | （公式）SHOJIN 精進

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上志比にんにく
品種名は「ホワイト六片」。青森県特産にんにくの最高品種と同じ種を使用し作られる「上志比にんにく」は、通常のにんにくよりも大粒で糖度が高く、風…
上志比にんにく
浄めコーヒー
コーヒーの香りやコク、味わいをそのままに、カフェインを取り除いた商品。イライラ、モヤモヤした気持ちをリラックスさせたい時はもちろん、妊娠中な…
浄めコーヒー
Ｚｅｎ洗顔石鹸
永平寺町産無農薬コシヒカリのぬかを100％配合、天然成分のみを使用した石鹸です。米ぬかは、保湿効果が高く、赤ちゃんのからだにもご使用いた…
Ｚｅｎ洗顔石鹸
永平寺あげ
福井県産大豆「里のほほえみ」、越前海岸でくみ上げた海水から抽出したにがり、白山からのミネラルたっぷりの地下水を使用。地場産の確かな原料を使い…
永平寺あげ
永平寺町特別栽培米こしひかり
永平寺町の豊かな自然のなか、タニシが生息する清らかな水が湧く沼田で栽培されたコシヒカリ。もちもちとして、甘くて美味しい米は完全無農薬で、有機…
永平寺町特別栽培米こしひかり
九頭龍純米
永平寺町を流れる福井を代表する河川「九頭竜川」に、その名を由来する「九頭龍」。「九頭龍純米」は、蔵がある永平寺町松岡の地で汲み上げられ…
九頭龍純米
永平寺醤油あられ
浜田醤油の美味しさは、町民お墨付き。もはや、匠の域を超えています。その醤油を県産100％のもち米に合わせ、何とも言えない深い味わいの…
永平寺醤油あられ
SHOJIN作務衣（オリジナル形状記憶ニット生地）
禅宗の作業服である作務衣。その多くが綿や麻素材のものというなか、こちらは動きやすさや機能性をさらに追求し、伸縮性のあるニット生地で作られてい…
SHOJIN作務衣（オリジナル形状記憶ニット生地）
永平寺醤油
大豆と小麦で麹を作り、創業以来使われる木桶に仕込み、2年近く天然熟成したもろみをしぼって仕上げた熟成醤油。年月をかけて造られた醤油は甘味とコ…
永平寺醤油
梅酵母仕込み純米原酒　ＰＲＵＮＥ
業界初！！天然の梅酵母を使用した「多酸性低アルコール純米原酒」商品名の「プリュネ」は、フランス語で「梅」表す「prune」を読みやすく表現し…
梅酵母仕込み純米原酒　ＰＲＵＮＥ
完熟上志比黒にんにく
永平寺町の特産品「上志比にんにく」を100％使用。粒が大きく栄養価の高い「福地ホワイト六片」という最高品種であり、自慢のにんにくを長期低温熟…
完熟上志比黒にんにく
サクラマスの葉っぱ寿司
葉っぱ寿司とは、町木であるアブラギリの葉で包んだ押し寿司のことであり、永平寺町に古くから伝わる伝統料理永平寺町ではお祭りやお祝い事の時に…
サクラマスの葉っぱ寿司
れんげ米
れんげの花を活用し栽培されるコシヒカリ。れんげ農法は、春に花を咲かせたれんげ草を土にすきこみ肥料とする農法。れんげ草が稲が必要とする窒素成分…
れんげ米
精進漬け詰合せセット
原材料から永平寺町産にこだわって作られる漬物のセット。それぞれの素材を旬の時期に加工することで、最も美味しい時期の旨味を活かしている。受け継…
精進漬け詰合せセット
えい坊チップス
福井県立大学生物資源学部で、福井県の気候に合わせて品種改良された「ふくこむぎ」を使用。その全粒粉は一般の小麦よりミネラル分や食物繊維が豊富で…
えい坊チップス
越前岬ブラウニー
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越前岬ブラウニー

「永平寺けんけら」福井に４００年伝わる幻の駄菓子を現代風に再現

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上志比にんにく

浄めコーヒー

Ｚｅｎ 洗顔石鹸

永平寺あげ

永平寺町 特別栽培米こしひかり

九頭龍 純米

永平寺醤油あられ

SHOJIN作務衣（オリジナル形状記憶ニット生地）

永平寺醤油

梅酵母仕込み純米原酒 ＰＲＵＮＥ

完熟 上志比黒にんにく

サクラマスの葉っぱ寿司

れんげ米

精進漬け詰合せセット

えい坊チップス

越前岬ブラウニー

Ｚｅｎ洗顔石鹸

永平寺町特別栽培米こしひかり

九頭龍純米

梅酵母仕込み純米原酒　ＰＲＵＮＥ

完熟上志比黒にんにく