永平寺醤油あられ

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精進漬け詰合せセット
原材料から永平寺町産にこだわって作られる漬物のセット。それぞれの素材を旬の時期に加工することで、最も美味しい時期の旨味を活かしている。受け継…
精進漬け詰合せセット
れんげ米
れんげの花を活用し栽培されるコシヒカリ。れんげ農法は、春に花を咲かせたれんげ草を土にすきこみ肥料とする農法。れんげ草が稲が必要とする窒素成分…
れんげ米
精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。開いた鮎を塩水に浸し、天日干ししたものを真空パックに。シンプルな味付けだからこそ、素材…
精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き
永平寺あげ
福井県産大豆「里のほほえみ」、越前海岸でくみ上げた海水から抽出したにがり、白山からのミネラルたっぷりの地下水を使用。地場産の確かな原料を使い…
永平寺あげ
越前おろしそば専用つゆ
福井県はそば処であり、大根おろしと冷たいダシ汁をかけて食べる「越前おろしそば」が名物料理。大根おろしを入れた時につゆの味が際立つよう、そば職…
越前おろしそば専用つゆ
越前岬ブラウニー
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越前岬ブラウニー
草木染暖簾
自然の植物を染料とする草木染めの暖簾。素材には麻や綿を使い、伝統的な柄やモダンな柄も揃う。自然の優しい色に染められた暖簾は、和室はもちろん、…
草木染暖簾
永平寺そば
噛み応えのある太麺のそばで、噛むほどに口に広がる風味とコシが絶品。そばの実を低速回転の石臼で皮ごと挽いたそば粉と、地下120ｍから汲み上げた…
永平寺そば
精進志ぐれ
古くから賞味されてきた永平寺の精進料理の一つで、タンパク質を補うための食品。食感が貝のしぐれ煮とよく似ているのは、小麦のたんぱく質である純粋…
精進志ぐれ
永平寺醤油あられ
浜田醤油の美味しさは、町民お墨付き。もはや、匠の域を超えています。その醤油を県産100％のもち米に合わせ、何とも言えない深い味わいの…
永平寺醤油あられ
AQフロント（多層構造織物クッション材）
クッション材の内部がハニカム構造のようになっているため、通気性に優れ、軽量なのが特長。寝具や寝具中材、座部クッションなどに使用され、構造的に…
AQフロント（多層構造織物クッション材）
永平寺御用達團助生ごまどうふ膳（雲水膳）
創業から変わらぬ製法で作り続けている、当日限定の「生」ごま豆腐。丹念に練り上げたごま豆腐を冷やして成型するだけで、その後の再加熱は一切行って…
永平寺御用達團助生ごまどうふ膳（雲水膳）
永平寺醤油
大豆と小麦で麹を作り、創業以来使われる木桶に仕込み、2年近く天然熟成したもろみをしぼって仕上げた熟成醤油。年月をかけて造られた醤油は甘味とコ…
永平寺醤油
草木染ストール
自然の植物を染料とする草木染めのストール。生地の材質はさまざまで、シルク、綿、麻、ウール、レーヨンを素材に使う。襟元を魅せるアイテムなので、…
草木染ストール
永平寺はまなみそ
旨味たっぷりの醤油麹とナスを合わせたおかず味噌で、福井県だけで食べられているふるさとの味。コクと深みに加え、大豆の香ばしさも楽しめる大人の味…
永平寺はまなみそ
永平寺白龍　土てきてき
「目が届く、手が届く、心が届く」米作り・酒造りをモットーに地元・永平寺町で自社及び契約栽培された最高の酒造好適米『山田錦』と地下を流れる白山…
永平寺白龍　土てきてき

「永平寺醤油あられ」福井県産もち米と町民に愛され続けている浜田醤油の夢のコラボが実現！

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精進漬け詰合せセット

れんげ米

精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き

永平寺あげ

越前おろしそば専用つゆ

越前岬ブラウニー

草木染 暖簾

永平寺そば

精進志ぐれ

AQフロント（多層構造織物クッション材）

永平寺御用達 團助 生ごまどうふ膳（雲水膳）

永平寺醤油

草木染 ストール

永平寺はまなみそ

永平寺白龍 土てきてき

精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き

草木染暖簾

永平寺御用達團助生ごまどうふ膳（雲水膳）

草木染ストール

永平寺白龍　土てきてき