永平寺けんけら | （公式）SHOJIN 精進

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精進漬け詰合せセット
原材料から永平寺町産にこだわって作られる漬物のセット。それぞれの素材を旬の時期に加工することで、最も美味しい時期の旨味を活かしている。受け継…
精進漬け詰合せセット
精進志ぐれ
古くから賞味されてきた永平寺の精進料理の一つで、タンパク質を補うための食品。食感が貝のしぐれ煮とよく似ているのは、小麦のたんぱく質である純粋…
精進志ぐれ
越前岬特別純米五百万石
地元永平寺町市野々地区で契約栽培された「五百万石」を使用し、清流の町・永平寺町の仕込水で醸した純米酒です。当蔵のこだわりでもある昔ながらの手…
越前岬特別純米五百万石
禅みそ
地元に古くから伝わる製法を基本に、大根、椎茸、レンコン、ごま等の数種類の野菜を練り込んだ、大本山永平寺御用達の精進味噌。温かいご飯はもちろん…
禅みそ
永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
良質のごまと独自の葛を丹念に練って作り上げた、香ばしい風味となめらかな舌触りの「白ごまどうふ」。ごまを2割増量し、より濃厚で香ばしい風味に仕…
永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ
AQフロント（多層構造織物クッション材）
クッション材の内部がハニカム構造のようになっているため、通気性に優れ、軽量なのが特長。寝具や寝具中材、座部クッションなどに使用され、構造的に…
AQフロント（多層構造織物クッション材）
永平寺はまなみそ
旨味たっぷりの醤油麹とナスを合わせたおかず味噌で、福井県だけで食べられているふるさとの味。コクと深みに加え、大豆の香ばしさも楽しめる大人の味…
永平寺はまなみそ
永平寺御用達團助黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ
ねっとりとした舌触りと濃厚な味わいの「黒ごまどうふ」は、タンパク質が豊富でカルシウムも「白ごまどうふ」の約10倍と豊富。ごまを2割増量し、よ…
永平寺御用達團助黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ
草木染暖簾
自然の植物を染料とする草木染めの暖簾。素材には麻や綿を使い、伝統的な柄やモダンな柄も揃う。自然の優しい色に染められた暖簾は、和室はもちろん、…
草木染暖簾
精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き
使用するのは、九頭竜川の清流で育まれた最高級の天然鮎。開いた鮎を塩水に浸し、天日干ししたものを真空パックに。シンプルな味付けだからこそ、素材…
精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き
精進コーヒー
ストレスを抱え、疲れを感じる現代人におススメしたいコーヒー。贅沢にシングルオリジンをブレンドし、コクありスッキリの飲み飽きない味わいが、今こ…
精進コーヒー
永平寺そば
噛み応えのある太麺のそばで、噛むほどに口に広がる風味とコシが絶品。そばの実を低速回転の石臼で皮ごと挽いたそば粉と、地下120ｍから汲み上げた…
永平寺そば
草木染ストール
自然の植物を染料とする草木染めのストール。生地の材質はさまざまで、シルク、綿、麻、ウール、レーヨンを素材に使う。襟元を魅せるアイテムなので、…
草木染ストール
越前おろしそば専用つゆ
福井県はそば処であり、大根おろしと冷たいダシ汁をかけて食べる「越前おろしそば」が名物料理。大根おろしを入れた時につゆの味が際立つよう、そば職…
越前おろしそば専用つゆ
スイートコーン
平均糖度が18度を超える、小ぶりな極甘のスイートコーン。冷たくするとさらに美味しくなるスイートコーンは、ラップにくるんでレンジで温めた後に氷…
スイートコーン
上志比にんにく
品種名は「ホワイト六片」。青森県特産にんにくの最高品種と同じ種を使用し作られる「上志比にんにく」は、通常のにんにくよりも大粒で糖度が高く、風…
上志比にんにく

「永平寺けんけら」福井に４００年伝わる幻の駄菓子を現代風に再現

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精進志ぐれ

越前岬 特別純米 五百万石

禅みそ

永平寺御用達 團助 白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ

AQフロント（多層構造織物クッション材）

永平寺はまなみそ

永平寺御用達 團助 黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ

草木染 暖簾

精進 九頭竜川産 鮎の一夜干し開き

精進コーヒー

永平寺そば

草木染 ストール

越前おろしそば専用つゆ

スイートコーン

上志比にんにく

越前岬特別純米五百万石

永平寺御用達團助白ごまどうふ／濃厚白ごまどうふ

永平寺御用達團助黒ごまどうふ／濃厚黒ごまどうふ

草木染暖簾

精進九頭竜川産鮎の一夜干し開き

草木染ストール